£ 3.49 y siop ar gyfer Dosbarthu Yr Un Diwrnod - Ordr cyn 2 y prynhawn!

Byrgyr Fegan - Cadarn, Grillable a Hollol Ddwyfol!

byrgyr fegan
"Byrgyr fegan hynod galonog! Yn grillable, yn chwaethus ac yn hynod foddhaol, mae hwn yn fyrgyr y bydd feganiaid a phobl nad yw'n feganiaid fel ei gilydd yn ei fwynhau!"

 

Yn hynod galonog ac yn llenwi, gyda chymysgedd o sbeisys sy'n creu'r blas barbeciw rhyfeddol hwnnw.

Rhowch gynnig ar y byrgyrs fegan hyfryd hyn:

 

PARATOI: 30 MINS
COOK: 10 MWY
GWAHANIAETH: Hawdd
GWASANAETHAU: 4 Gyfran
 
CYNHWYSION:
Ar gyfer y Byrgyrs Fegan:
  • 1 cwpan (100g) Cnau Ffrengig
  • 1 cwpan (164g) Chickpeas (tun, wedi'i ddraenio'n dda)
  • Sbwythau 1 Sauws Soi
  • 2 lwy fwrdd past tomato
  • 1 llwy fwrdd o Mayonnaise Vegan
  • 1 llwy de o Saws Hoisin
  • 1 llwy de o Fwstard Dijon
  • 1/2 llwy de o bowdr garlleg
  • 1/2 llwy de o bowdr winwns
  • 1 llwy de Halen
  • 1/4 llwy de pupur du daear
  • 1/2 llwy de Paprika Mwg
  • 1/8 llwy de Mwg Hylif
  • 1 cwpan (157g) Couscous (Cwpan wedi'i goginio, wedi'i becynnu) *
  • 1/2 cwpan (75g) Glwten Gwenith Hanfodol

 

Ar gyfer Bastio:

  • 2 lwy fwrdd o saws barbeciw fegan


Ar gyfer Ffrio:

  • 2 lwy fwrdd o olew olewydd *


Ar gyfer Gwasanaethu:

  • Buns Hamburger
  • Letys
  • Tomato wedi'i sleisio
  • Picls wedi'u sleisio
  • Afocado wedi'i sleisio
  • Nionyn Coch wedi'i sleisio
  • Gwisgo Ynys Vegan Thousand

 

DULL:

  1. Ychwanegwch y cnau Ffrengig at y prosesydd bwyd a'u prosesu nes eu bod yn friwsionllyd. Trosglwyddo i bowlen gymysgu.
  2. Ychwanegwch y gwygbys i'r prosesydd bwyd gyda'r saws soi a'r past tomato. Proseswch nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Efallai y bydd yn rhaid i chi stopio cwpl o weithiau i grafu i lawr yr ochrau a'i gychwyn eto cyn y bydd yn dechrau cymysgu'n iawn. Trosglwyddwch i'r bowlen gymysgu gyda'r cnau Ffrengig wedi'i falu.
  3. Ychwanegwch y mayonnaise fegan, saws hoisin, mwstard dijon, powdr garlleg, powdr winwns, halen, pupur du daear, paprica mwg a mwg hylifol i'r bowlen gymysgu.
  4. Ychwanegwch y cwtws wedi'i goginio a'r glwten gwenith hanfodol a'i droi nes ei fod ychydig yn gymysg. Yna ewch i mewn yno gyda'ch dwylo a'i ffurfio i mewn i bêl fawr ac yna ei dylino tua 20-30 gwaith fel y gall y glwten gwenith actifadu'n iawn. Nid oes raid i chi boeni bod y glwten gwenith yn cael ei or-dylino ac yn achosi iddynt fod yn rhy anodd oherwydd nad oes llawer o glwten gwenith yn cael ei ddefnyddio, felly nid yw gor-dylino yn ormod o bryder yma.
  5. Rhannwch yn bedair rhan ac yna naill ai ffurfiwch bob rhan i siâp byrgyr gyda'ch dwylo neu patiwch i lawr i dorrwr crwn i wneud siâp patty fflat braf.
  6. Ychwanegwch yr olew olewydd mewn padell ffrio ac yna ychwanegwch y byrgyrs, gan frwsio ar saws barbeciw fegan ar gopaon y byrgyrs. Ffrio am 5 munud ar wres canolig uchel ac yna eu fflipio gan frwsio saws barbeciw i'r ochr arall. I gael y canlyniadau gorau, peidiwch â fflipio'r byrgyrs yn fwy na hyn, mae byrgyrs yn dal i fyny orau wrth eu fflipio cyn lleied â phosib, felly gwnewch yn siŵr nad yw'r sosban mor boeth nes eu bod yn llosgi.
  7. Os ydych chi'n coginio ar y gril yna gwnewch yn siŵr bod y gril wedi'i olew'n ysgafn fel na fydd y byrgyrs yn glynu. Brwsiwch y byrgyrs gyda saws barbeciw ac yna eu grilio ar un ochr am 5 munud ac yna'r llall am 5 munud. Gall yr amseru fod ychydig yn wahanol ar y gril fel y gallwch chi hefyd ei chwarae â chlust. Maen nhw'n barod pan maen nhw wedi'u brownio'n braf ar y ddwy ochr.
  8. Gweinwch ar byns hamburger gyda letys, tomato wedi'i sleisio, picls, afocado, nionyn coch a mil mil o ddillad ynys.

 

NODIADAU:

* Dylai'r couscous gael ei bacio i'r cwpan yn dda iawn, 157g sef y mesur cwpan safonol ar gyfer cwpan o couscous wedi'i goginio yw cwpan wedi'i bacio'n fawr, felly paciwch hi i mewn a'i wasgu i lawr gyda llwy ac yna pacio rhywfaint mwy i mewn. .

* Os ydych chi'n ffrio'r byrgyrs mewn padell yna defnyddiwch y 2 lwy fwrdd o olew olewydd. Fodd bynnag, os ydych chi'n eu gwneud ar y gril yna gwnewch yn siŵr bod y gril wedi'i iro'n ysgafn fel na fydd yn cadw at eich byrgyrs.

* Mae gwybodaeth faethol ar gyfer patris byrgyrs yn unig (gan gynnwys olew olewydd ar gyfer ffrio a saws barbeciw ar gyfer bastio) ac nid yw'n cynnwys yr hyn y mae'r byrgyrs yn cael ei weini.

 

Cariadus Fegan, Ebrill 2019 

 

Swyddi cysylltiedig

Cyw Iâr a Reis Brasil: Galinhada
"Hawdd a blasus, ni allwch fynd yn anghywir â'r ddysgl cyw iâr a reis Brasil un pot hon" Rydyn ni'n siŵr bod hyn yn galonog ...
Darllenwch mwy
Bourguignon Madarch Vegan
"Mae'r Bourguignon Madarch fegan hwn yn felange blasus o flasau a gweadau mewn saws llyfn, melfedaidd" Gweinwch drosodd ...
Darllenwch mwy
Unig Meunière
"Mae Sole meunière yn tynnu sylw at flasau syml pysgod ffres, menyn, lemwn a phersli" Mae gwir Saesneg Dover sole ...
Darllenwch mwy

Gadael sylw

Sylwer, rhaid i sylwadau gael eu cymeradwyo cyn iddynt gael eu cyhoeddi